arroz con huevo estrellado
Receta para 2 personas
"Receta para 2 personas"
personas
Ingredientes
arroz
1 taza
huevo
4 pieza
aceite de cocina
60 ml
cebolla
1 pieza
sal de mesa
2 gr
Preparación
1
lavar el arroz y dejarlo escurriendo
2
en una olla calentar el aceite y oponer cebolla a freir, hasta punto de sofrito
3
poner el arroz en la olla y mezclar con el aceite y la cebolla frita
4
agregar agua hasta cubrir el arroz y 2 centÃmetros mas
5
cocer el arroz hasta que el agua se haya evaporador, tapar la olla y esperar 10 minutos más y apagar la flama
6
en un sarten calentar el aceite y poner sal en el aceite
7
poner los huevos en el sarten para freirlos
8
con una cuchara pasar el aceite hirviendo encima de los huevos para que se cosan por arriba
9
poner arroz en un plato y los huevos estrellados encima
GUISADOS